La cameriera responsabile di sala di un ristorante a Scala, in Costiera Amalfitana, ha ricevuto una condanna a due anni per omicidio colposo.
Nell’ottobre 2015 la cameriera aveva servito a Wahid Cameron, bambino inglese allergico al latte e ai suoi derivati, una porzione di scialatielli confezionati proprio con latte.
Assolto da ogni accusa, invece, lo chef del ristorante.
Nei ristoranti italiani, lo chef non è quasi mai a conoscenza di ciò che accade in sala.
Quel giorno, allo chef di Scala arrivò, infatti, solo l’indicazione di non aggiungere formaggi al piatto di Wahid.
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